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2005年03月21日

●海月館でニロギ(高知市)

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 昨日の夜、正確に言えば一昨日の夜、海月館でいよいよ作業も大詰めの「高知遺産」の校正会があった。その後、海月夫妻が久礼で買ってきたニロギをジュッと焼く会。

 ニロギってあまり中身がない割に味わいがあって意外とはまる。海月館夫妻曰く、ニロギをさっと網からあげて、二倍酢のタレに放り込んで「じゅっ」と音をさせると「美味しさが違う」のだとか。確かにうまいが違う・・・ような気がする。
 この日は結局3時過ぎまでニロギと自然酒という名前(だったと思う)の日本酒を飲みながら色々な事を話し続けた。今度は愛宕の飲み屋で海月飲み会の模様。あと、五十崎の銘酒をまたいくつか仕入れてイドカメラと「銘酒対決in海月館」もせないかん。楽しみ!


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